jueves, 7 de febrero de 2013

GASTRONOMÍA



Dentro de la gastronomía podemos mencionar un poco de historia:
Anteriormente la comida tradicional era el caldo de res con verduras, con el tiempo, el guisado se ha convertido en la comida tradicional para cualquier evento relevante.
Entre las comidas sobresalen:
Frijoles blancos en recado con pescaditos secos, los tamales, güisquiles y elotes cocidos, la gran variedad de verduras que acá se cultiva como zanahoria, ejote, papas, güisquil, coles y el famoso cherabán sin faltar las tortillas de maíz.
Entre las bebidas: Atol blanco, atol de elote, ponche, arroz en leche y chocolate y no faltando el delicioso café que producen. Se puede mencionar también el compuesto que es una bebida alcohólica preparada a base de frutas.

1 comentario:

  1. Distribuir un poco más las fotografías.
    Me quedo con una tacita de café para no perder la costumbre

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